соєве борошно для ковбасних виробів, консерв і напівфабрикатів

із м. Київ | Оголошення додано 11 листопада 2018, №: 86179

Знежирене термічно оброблене соєве борошно компанії "Агроснаб.", компанія виробляє соєве борошно на сучасному обладанні, пропонуючи борошно класу "екстра". При гідратації звя`зує 3,5 частин води. Рекомендуємо зстосовувати соєве борошно у приготуванні паштетів, варених ковбас, сосисок, фаршу, консерв і напівфабрикатів, що дає змогу:
підвищитти стабільність фаршоврї емульсії завдяки вмісту в борошні лецитину,
знизити втрати сировини при термічній обробці,
поліпшити соковитість продуктів,
знизити жирність м`ясного фаршу,
завдяки антиокислювальним властивостям соєвого борошна поліпшити збереження продукту,
знизити собівартість готової продукції.

Відгуки та коментарі 0

Оголошення №86179 опубліковано в Києві в розділ "Харчові добавки, Бакалія".

Ви також можете безкоштовно розмістити оголошення в категорію "Харчові добавки" і воно буде опубліковано на сайті одразу після того, як його перевірить модератор.

Зверніть увагу! Рекомендуємо оплачувати товар або послугу тільки при особистій зустрічі в Києві або ж післяплатою. Ми не гарантуємо достовірність інформації в оголошеннях, а також не беремо участь в угодах між продавцями та покупцями.