объявления
Тестомесильная машина (тестомес) Л4-хт2в (без дежи)
из г. Смела
| Объявление опубликовано 19 октября 2020, №: 187608
- Состояние: Новое
В новом поколении тестомесильных машин предусмотрены первая и вторая скорости рабочего месильного органа. На первой (низкой) скорости происходит перемешивание основных компонентов смеси и замес некоторых видов теста. Вторая более высокая скорость используется для создания заданной структуры основных видов теста.
Благодаря активному воздействию двухскоростного тестомеса на клейковину, формируется очень пышное тесто и основные характеристики аналогичны хорошо выброженому тесту. При интенсивном замесе происходит отбеливание муки, что повышает ее водопоглощающую структуру увеличивая выход выпечки.
Однако интенсивный замес противопоказан для ржаного хлеба, потому что он ухудшает структуру теста.
http://torgdom.com.ua
Благодаря активному воздействию двухскоростного тестомеса на клейковину, формируется очень пышное тесто и основные характеристики аналогичны хорошо выброженому тесту. При интенсивном замесе происходит отбеливание муки, что повышает ее водопоглощающую структуру увеличивая выход выпечки.
Однако интенсивный замес противопоказан для ржаного хлеба, потому что он ухудшает структуру теста.
http://torgdom.com.ua
Отзывы и комментарии 0
Чтобы опубликовать свой отзыв или комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
Смотрите похожие объявления
Промышленное оборудование и станки
18 000 грн.
Червоноград
Сегодня
9:00
9:00
Промышленное оборудование и станки
500 грн.
Днепр, Амур-Нижнеднепровский
Сегодня
0:00
0:00
Промышленное оборудование и станки
100 грн.
Киев, Дарницкий
Сегодня
0:00
0:00
Промышленное оборудование и станки
100 грн.
Киев, Дарницкий
Сегодня
0:00
0:00
Промышленное оборудование и станки
100 грн.
Киев, Дарницкий
Сегодня
0:00
0:00
Промышленное оборудование и станки
100 грн.
Киев, Дарницкий
Сегодня
0:00
0:00
Цибко Павел опубликовал(а) это объявление в Смеле под номером 187608. Вы также можете бесплатно добавить объявление в категорию "Промышленное оборудование и станки" и оно будет опубликовано на eUA.biz сразу же после того, как его проверит модератор.