Амарантове борошно для харчового виробництва

из г. Киев | Объявление опубликовано 1 февраля 2022, №: 333618
    Амарант входить в щоденний раціон жителів багатьох країн. В 1970 роках австралійські вчені зробили висновок про те, що на Землі немає рослини рівноцінної амаранту за складом високоякісного білка в гармонійній єдності з добре збалансованими мікроелементами, вітамінами, вуглеводами. Амарант – комора рослинного білка вищої якості, добре збалансованого і легко засвоюваного, біля 25% від загального вмісту білка в амаранті приходиться на легкорозчинну фракцію. Як відомо, корисною для живого організму є тільки перетравлювана частина складових їжі речовин. Коефіцієнт перетравлювання білка амаранту складає більш ніж 70%. Кількість лізину в амаранті значно більше ніж в пшеничному, рисовому, гороховому і соєвому борошні. Тому, введення амарантового борошна в борошняні вироби дозволяє подвоїти коефіцієнт білкової ефективності. Наявність високоякісного білка в амаранті є одним із найбільш важливим аргументом на користь використання його в харчовій промисловості.
    Ми пропонуємо амарантове борошно власного виробництва (ТМ. Фільварок) для харчових підприємств. Борошно амарантове містить біологічно цінні білки та різноманітний вітамінний склад. Всклад борошна входить 16% білка (в тому числі більш ніж 30% незамінних амінокислот), поліненасичені жирні кислоти омега -6, велика кількість клітковини, вітаміни ( А, Е , С, вітаміни – групи В, D). Амарантове борошно має біологічно активні речовини: фосфоліпіди, сквален, фітостероли, метіонін, лізин.
    Перед використання амарантове борошно необхідно піддати термічній обробці, так як в сирому вигляді воно буде перешкоджати засвоєнню організмом поживних речовин.
    Досвідченими технологами Інституту продовольчих ресурсів НААН України розроблені цікаві рецептури, які дають підставу використовувати амарантове борошно разом з пшеничним борошном, або іншими видами борошна для виробництва таких продуктів – хліб, печиво, пряники, крекери, галети (різноманітна випічка). А також соусів, харчових білкових концентратів, каш. Амарантове борошно можна використовувати як вітамінно-протеїнову добавку в овочевих і м’ясних консервах, та в вегетаріанських продуктах.
    Цікавими розробками, на нашу думку, є використання амарантового борошна у виробництві морозива та в профілактично-оздоровчому харчуванні. Тому що амарантове борошно покращує засвоєння кальцію в організмі, бере участь в побудові кісткової і хрящової тканини, підтримує здоров’я печінки, бере участь в синтезі інсуліну.
    Готові до співпраці із зацікавленими особами.

    Свяжитесь с автором объявления
    Агроснаб ООО
    05x xxx xxxxПоказать контакты
    09x xxx xxxx
    09x xxx xxxx
    Viber
    +3xxxxx
    Отзывы и комментарии 0
    Чтобы опубликовать свой отзыв или комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.

    Смотрите похожие объявления
    Сельхозпродукция
    Договорная
    из г. Киев
    Сегодня
    12:00
    Сельхозпродукция
    Договорная
    Торг возможен
    из г. Винница
    Сегодня
    11:46
    Сельхозпродукция
    Договорная
    из г. Николаев
    Сегодня
    9:00
    Сельхозпродукция
    Договорная
    из г. Кропивницкий
    Сегодня
    8:00
    Сельхозпродукция
    Договорная
    Харьков
    Сегодня
    0:00
    Сельхозпродукция
    Договорная
    Киев
    Сегодня
    0:00
    Сельхозпродукция
    Договорная
    Кропивницкий
    Сегодня
    0:00
    Договорная
    Предложите свою цену
    Агроснаб ООО
    офлайн
    частное лицо
    на сайте с 11 ноября 2018
    Все объявления автора
    Тел.
    05x xxx xxxx09x xxx xxxx09x xxx xxxx
    Viber
    +3xxxxx
    Заказать обратный звонок
    Написать автору
    Поделиться с другом
    Отправить жалобу
    Распечатать
    49 просмотров объявления
    0 из них сегодня
    Смотреть детальную статистику

    Агроснаб ООО опубликовал(а) это объявление в Киеве под номером 333618. Вы также можете бесплатно добавить объявление в категорию "Сельхозпродукция" и оно будет опубликовано на eUA.biz сразу же после того, как его проверит модератор.