оголошення
Перловая мука (ячменная) уникальна - она обладает высокой влаго и жиро
- связывабщей способностью. Благодаря этим свойствам она широко
применяется в производстве мясных и колбасных изделий. В качестве
загустителя перловую муку хорошо использовать в производстве: соусов,
супов, пищевых концентратов, кремов кондитерских. Ячменную (перловую)
муку можно использовать в производстве блинов, вареников, пельменей,
печения. Для приготовления пирожного "картошка", в качестве добавки
(неосновной муки) при выпечке хлеба. Перловая мука должна быть
интересна производителям диетического питания, так как для неё
характерно удачное соотношение между крахмалами и белками и при этом
она богата полисахаридами b глюкана, обладающими
холестирино-понижающим эффектом
- связывабщей способностью. Благодаря этим свойствам она широко
применяется в производстве мясных и колбасных изделий. В качестве
загустителя перловую муку хорошо использовать в производстве: соусов,
супов, пищевых концентратов, кремов кондитерских. Ячменную (перловую)
муку можно использовать в производстве блинов, вареников, пельменей,
печения. Для приготовления пирожного "картошка", в качестве добавки
(неосновной муки) при выпечке хлеба. Перловая мука должна быть
интересна производителям диетического питания, так как для неё
характерно удачное соотношение между крахмалами и белками и при этом
она богата полисахаридами b глюкана, обладающими
холестирино-понижающим эффектом
Інші схожі оголошення
Оголошення №86181 опубліковано в Києві в розділ "Борошно і висівки, Бакалія".
Ви також можете безкоштовно розмістити оголошення в категорію "Борошно і висівки" і воно буде опубліковано на сайті одразу після того, як його перевірить модератор.
Зверніть увагу! Рекомендуємо оплачувати товар або послугу тільки при особистій зустрічі в Києві або ж післяплатою. Ми не гарантуємо достовірність інформації в оголошеннях, а також не беремо участь в угодах між продавцями та покупцями.