альбумин белок сухой яичный

Доставка з м. Київ | Оголошення додано 1 лютого 2019, №: 96150
    В природе не существует более замечательного пищевого сырья, чем куриные яйца. Пропорции между отдельными химическими компонентами содержимого яйца являются идеальными, а многие компоненты проявляют биологическую активность. Поэтому Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН ( FAO) яйцо признано международным образцом состава аминокислот, а ежегодно во второе воскресенье октября по инициативе Международной яичной комисии ( Лондон ) отмечается всемирный День яйца.
    В пищевом производстве весьма актуально применение сухих яичных продуктов, имеющих ряд преимуществ: они имеют высокую питательную ценность, легко восстанавливаются до первичного состояния, высокотранспортабельные, их можно хранить в обычных условиях. Одним из наиболее важних преимуществ сухих яйцепродуктов является высокая микробиологическая безопасность, поскольку часть бактерий погибает во время пастеризации и часть, причем наиболее опасная, - во время сушки.
    Сухой яичный белок используется при производстве пирожных, кремов, суфле,безе и т.п. В кондитерском производстве сухой белок находит применение, когда требуется создание стойкой пены, эмульгирование жиров: равномерность распределения составляющих производства; обогащение изделий полноценными животными белками. Добавка яичного белка эффективно влияет на органолептические свойства конечного продукта. Это натуральный продукт, который нельзя заменить сомнительными наполнителями и добавками.
    Мы предлагаем сухой белок повышенной взбиваемости ( в порошке ) – модель полноценного куриного белка. Белок сухой яичный – это очищенная форма яичного белка, лишенная редуцирующего сахара в процессе производства. Поэтому взбиваемость и стойкость пены выше, по сравнению со свежим белком.
    Зв'яжіться з автором оголошення
    Агроснаб ООО
    05x xxx xxxxПоказати контакти
    09x xxx xxxx
    09x xxx xxxx
    Viber
    +3xxxxx
    Коментарі 0
    Щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або ввійти.

    Інші схожі оголошення
    Харчові добавки
    Договірна
    Доставка з м. Київ, Святошинський
    9 вересня
    Харчові добавки
    Договірна
    Доставка з м. Київ, Святошинський
    9 вересня
    Харчові добавки
    Договірна
    Доставка з м. Київ, Святошинський
    9 вересня
    Харчові добавки
    Договірна
    Доставка з м. Київ, Святошинський
    9 вересня
    Харчові добавки
    Договірна
    Доставка з м. Київ, Святошинський
    9 вересня

    ДоговірнаТорг возможен
    Пропонувати свою ціну
    Агроснаб ООО
    офлайн
    на сайті з 11 листопада 2018
    Всі оголошення автора
    Тел.
    05x xxx xxxx09x xxx xxxx09x xxx xxxx
    Viber
    +3xxxxx
    Зворотний дзвінок
    Написати повідомлення
    Поділитись з другом
    Поскаржитись
    Роздрукувати
    64 перегляди оголошення
    2 сьогодні
    Дивитись детальну статистику