Горчичный порошок для пищевого производства

доставка из г.Киев | Объявление опубликовано 29 мая 2019, №: 109749
    Горчичный порошок используется в рецептурах горчичных и майонезных соусов в качестве стабилизатора и эмульгатора.
    Деактивированный горчичный порошок может использоваться для частичной замены яичных желтков в рецептурах майонезов, тем самым снижая содержание холестерина в продукте и позволяя уменьшить себестоимость.
    При использовании горчичного порошка в производстве колбасных изделий, порошок вносят на нежирное сырье на начальном этапе куттерования. Дополнительная влага вносится в соотношении на 1 часть горчичного порошка 1-3 частей воды, в зависимости от рецептуры. Возможна замена 3-6% мясного сырья.
    Для нивелировки неприятных вкусов, осаленности, горчичный порошок используют в дозировке до 1% с внесением дополнительной влаги в соотношении 1:1.
    Свяжитесь с автором объявления
    05x xxx xxxxПоказать контакты
    09x xxx xxxx
    09x xxx xxxx
    Отзывы и комментарии 0
    Чтобы опубликовать свой отзыв или комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.

    Смотрите похожие объявления
    Мука и отруби
    Договорная
    Харьков
    12 августа
    Мука и отруби
    Договорная
    Днепр
    12 августа
    Мука и отруби
    Договорная
    доставка из г.Киев, Святошинский
    11 августа
    Мука и отруби
    Договорная
    доставка из г.Киев, Святошинский
    11 августа
    Мука и отруби
    Договорная
    доставка из г.Киев, Святошинский
    11 августа

    Договорная
    Предложить свою цену
    Агроснаб.ООО ТМ.Фiльварок
    офлайн
    ингредиенты для пищевого производства: рисовая мука, соевая мука, кукурузная мука, кунжутная мука, к...
    онопляная мука, гороховая мука, гречневая мука, тыквенная мука, льняная мука, ячменная мука, амарантовая мука, горчичный порошок, грушевый порошок, смородиновый порошок, яблочный порошок, молочный порошок, яичный порошок, желток в порошке, клетчатка растительная в порошке.
    Показать на карте Киев, вул. Єкскаваторна 30
    Тел.
    05x xxx xxxx09x xxx xxxx09x xxx xxxx
    Заказать обратный звонок
    Написать автору
    Поделиться с другом
    Отправить жалобу
    Распечатать
    123 просмотра объявления
    1 из них сегодня
    Смотреть детальную статистику

    Пользователь Агроснаб.ООО ТМ.Фiльварок опубликовал(а) это объявление в Киеве под номером 109749 в категорию "Мука и отруби, Бакалея, Продукты питания".